Duoc menh danh la "Hon ngoc cua Vinh Ha Long", Cat Ba khong chi noi tieng voi canh dep hoang so, bien xanh mat me ma con la diem den hap dan voi nhung mon an dac san dac trung cua vung bien. Voi nhung kinh nghiem an uong sau day, chac chan ban se co mot trai nghiem am thuc tuyet voi khi den tham Cat Ba.

1. Kham pha nhung mon hai san tuoi ngon

Khong the bo qua khi den Cat Ba ma khong thuong thuc nhung mon hai san tuoi ngon duoc che bien theo phong cach dia phuong. Mot trong nhung mon khong the bo qua khi den Cat Ba chinh la chao hau. Chao duoc nau tu hau tuoi, nuoc dung tu nhien va them mot it bun tau, rau thom tao nen huong vi dam da, day dinh duong. Dac biet, ban co the thuong thuc chao hau cung voi banh mi nuong tai cac quan an ven bien, tan huong cam giac lac troi giua bien va nham nhi trong huong vi ngot ngao cua chao hau.

Ngoai ra, nhung mon hai san nhu tom hum, ca mu, cua, so diep, muc nuong... cung la nhung mon an dac san khong the bo qua khi den Cat Ba. Hay den nhung quan nho ven bien de thuong thuc nhung mon hai san tuoi ngon, duoc che bien don gian nhung rat hap dan.

2. Thuong thuc nuoc mam Cat Ba

Nuoc mam Cat Ba la mot trong nhung dac san noi tieng cua dao Cat Ba. Voi nguon nguyen lieu la ca com tuoi ngon va duoc che bien theo quy trinh truyen thong, nuoc mam Cat Ba co huong vi dam da, thom ngon va rat dac biet. Nuoc mam Cat Ba duoc su dung de cham cac mon an nhu banh cuon, nem chua, nem ran, goi ca com... va cung la mot nguyen lieu quan trong trong nhieu mon che bien dac san cua dao Cat Ba.

3. Thuong thuc dac san noi dia

Den Cat Ba, ban khong chi co the thuong thuc nhung mon dac san hai san ma con co the thuong thuc nhung mon dac san noi dia dac biet. Mot trong nhung mon khong the bo qua khi den Cat Ba chinh la banh dap. Banh duoc lam tu bot gao, nhan thit va rau thom, duoc nuong tren cac la chuoi, tao nen huong vi dac trung va rat hap dan. Ngoai ra, con co banh goi, banh trang Me Linh, banh uot, banh beo... la nhung mon dac san noi dia duoc che bien voi phong cach doc dao va rat ngon mieng.

4. Thuong thuc mon lau hai san dac biet

Neu ban la tin do cua lau, thi dung quen thuong thuc mon lau hai san dac biet tai Cat Ba. Lau duoc che bien tu nhung loai hai san tuoi ngon nhu tom, cua, muc, ca... ket hop voi rau cu va nuoc dung dam da, tao nen mot mon an hap dan va day dinh duong. Dac biet, cac nha hang ven bien tai Cat Ba con co mon lau hai san nuoc dua, tao nen mot huong vi dac biet va rat hap dan.

5. Thuong thuc trai cay va do uong dac san

Ben canh nhung mon an dac san, dao Cat Ba con noi tieng voi nhung loai trai cay va do uong dac san. Voi khi hau nhiet doi, dao Cat Ba co kha nang trong nhieu loai trai cay nhiet doi nhu xoai, dua, buoi, chom chom... Hay thuong thuc nhung trai cay chin mong tai Cat Ba de cam nhan huong vi tuyet voi va day dinh duong.

Ngoai ra, dao Cat Ba con co nhung do uong dac san nhu ruou nep, ruou gao, ruou nep than... duoc san xuat tu nguyen lieu dac trung cua vung dat nay, mang den huong vi dac biet va rat thu vi.

6. Cac luu y khi thuong thuc am thuc o Cat Ba

Truoc khi thuong thuc nhung mon an dac san o Cat Ba, ban can luu y mot so dieu de co mot bua an ngon va an toan nhu:

• Chon nhung quan an co vi tri ven bien, thuc don phong phu va dam bao ve sinh an toan thuc pham.


• Neu ban khong chac chan ve cach che bien, hay tim hieu thong tin hoac hoi nhan vien de dam bao an toan cho suc khoe cua minh.


• Tranh an cac loai hai san song hoac chua chin hoan toan de tranh nguy co nhiem khuan.


• Luon uong nuoc dong chai hoac nuoc uong da dun soi de tranh bi tieu chay.

Voi nhung kinh nghiem tren, hay chuan bi cho chuyen du lich Cat Ba cua ban va thuong thuc nhung mon an dac san day huong vi va hap dan tai dao ngoc cua Vinh Ha Long.

PASLIFE TRAVEL la thuong hieu du lich uy tin tai Viet Nam, chuyen cung cap cac tour du lich chat luong va chuyen nghiep den cac diem den hap dan tren khap dat nuoc. Voi su menh mang den nhung trai nghiem du lich dang nho cho du khach, PASLIFE TRAVEL cam ket dem den nhung chuyen di tuyet voi, day kich tinh va day y nghia.

Dac biet, PASLIFE TRAVEL con la dai ly doc quyen cac dich vu du lich tai dao ngoc Cat Ba - mot trong nhung diem den noi tieng va duoc yeu thich bac nhat cua du khach khi den voi Viet Nam. Voi su da dang ve canh quan va hoat dong du lich tai day, PASLIFE TRAVEL se dem den cho quy khach nhung trai nghiem tuyet voi va khong the bo lo khi den voi dao ngoc xinh dep nay.

Voi doi ngu nhan vien giau kinh nghiem, nhiet tinh va tan tam, PASLIFE TRAVEL cam ket se mang den cho quy khach nhung dich vu hoan hao va chat luong tot nhat, tu viec lua chon cac diem den, den viec to chuc tour va dua don khach hang. Hay den voi PASLIFE TRAVEL, quy khach se co mot chuyen du lich tuyet voi va day trai nghiem dang nho cung voi nhung nguoi than yeu cua minh. Hay de PASLIFE TRAVEL la nguoi ban dong hanh dang tin cay tren moi chuyen di cua ban!