Trong the gioi whisky day canh tranh, noi moi thuong hieu deu so huu mot lich su va ban sac rieng, Macallan van luon giu vi the dac biet. Duoc menh danh la “bau vat cua vung Speyside”, Macallan la bieu tuong cua su tinh te, dang cap va su tan hien cho nghe thuat chung cat. Hon 200 nam qua, moi giot Macallan deu ke cau chuyen ve thoi gian, niem dam me va su hoan hao duoc luu giu trong tung thung go soi.

1. Coi nguon cua huyen thoai – Tu Speyside den the gioi

1.1. Su ra doi cua mot bieu tuong

Macallan duoc thanh lap vao nam 1824 boi Alexander Reid, mot nguoi nong dan va nha chung cat tai ba o vung Speyside, Scotland. Noi day duoc xem la thanh dia cua whisky voi khi hau on hoa, dat dai mau mo va nguon nuoc tinh khiet chay tu suoi Ringorm Burn. Chinh nhung dieu kien tu nhien hoan hao nay da tao nen nen tang cho su ra doi cua dong whisky tru danh.

Ngay tu khi thanh lap, Alexander Reid da kien dinh voi triet ly: “Khong san xuat nhieu, chi san xuat tot nhat.” Chinh su khat khe nay da giup Macallan xay dung danh tieng vung chac, tro thanh mot trong nhung thuong hieu whisky single malt hang dau the gioi.

1.2. Hanh trinh vuon ra toan cau

Tu mot nha chung cat nho, Macallan nhanh chong khang dinh vi the tren thi truong quoc te. Giua the ky 20, thuong hieu nay tro thanh lua chon yeu thich cua gioi suu tam va nhung nguoi yeu whisky thuong hang. Den nay, Macallan co mat tai hon 150 quoc gia, duoc xem nhu bieu tuong cua su sang trong – mot lua chon xung tam trong cac buoi tiec xa hoa hay nhung dip trong dai.

2. Bi quyet tao nen huong vi dang cap cua Macallan

2.1. Quy trinh chung cat ti mi

Mot trong nhung yeu to tao nen su khac biet cua Macallan la quy trinh chung cat nghiem ngat. Hang chi su dung 7 noi chung cat bang dong nho nhat vung Speyside, giup tang dien tich tiep xuc giua hoi ruou va be mat dong, mang lai huong vi dam dac va tinh te hon.

Macallan chi chon phan “trai tim” – heart cut – trong qua trinh chung cat, chiem chua den 16% tong luong ruou. Phan nay chua nhung tinh tuy nhat ve huong va vi, mang lai chat luong vuot troi va do em muot hoan hao cho tung giot whisky.

2.2. Thung go soi – Linh hon cua Macallan

Khong the noi den Macallan ma khong nhac den thung u go soi sherry nhap khau tu vung Jerez, Tay Ban Nha. Go soi duoc ngam uop sherry trong nhieu nam truoc khi chua whisky, giup ruou hap thu huong vi tu nhien cua trai cay kho, mat ong, vani va chut khoi nhe.

Dac biet, Macallan khong su dung pham mau nhan tao. Mau vang ho phach dac trung cua ruou la ket qua cua qua trinh u tu nhien trong go – mot bieu tuong cho su chan that va tinh khiet ma thuong hieu luon huong den.

3. Nhung dong Macallan noi bat – Khi thoi gian tro thanh nghe thuat

3.1. Macallan 12 Years Old – Khoi dau hoan hao

Day la dong whisky tieu bieu nhat cua Macallan, mang huong mat ong, cam chin va go soi. Hau vi mem mai va ngot diu khien no tro thanh lua chon ly tuong cho nguoi moi bat dau thuong thuc whisky single malt.

3.2. Macallan 18 Years Old – Dinh cao cua su truong thanh

Sau 18 nam duoc nuoi duong trong thung sherry, Macallan dat den do chin hoan hao. Vi nho kho, que, vani va go chay quyen vao nhau, mang lai cam giac sau lang, tron tria – mot trai nghiem chi danh cho nguoi sanh ruou.

3.3. Macallan Rare Cask – Tinh hoa cua su hiem co

La ket tinh tu nhung thung ruou hiem nhat, Macallan Rare Cask the hien su xa xi va doc ban. Huong thom phong phu, hau vi day va sau – day la lua chon cua nhung nguoi yeu whisky muon trai nghiem su khac biet dinh cao.

4. Nghe thuat thuong thuc – Khi whisky tro thanh cam xuc

Thuong thuc Macallan la mot nghi thuc cua cam xuc va tinh te. Mot ly Macallan ly tuong nen duoc rot o nhiet do phong, dung ly tulip hoac ly Glencairn de giu tron huong thom.

Khi dua ly len mui, huong mat ong, go soi va trai cay kho lan toa nhe nhang. Ngum dau tien mo ra vi ngot diu, tiep den la cay nhe va am nong. Hau vi keo dai, em ai va tinh te – nhu ban giao huong cua thoi gian.

Macallan khong chi danh cho tiec tung, ma con cho nhung khoanh khac tinh lang, noi con nguoi co the chiem nghiem ve gia tri cua su kien nhan va tinh hoa.

5. Ket luan – Macallan, di san vuot thoi gian

Voi gan hai the ky lich su, Macallan da vuot qua gioi han cua mot loai ruou – tro thanh bieu tuong cua nghe thuat va dang cap song. Tung giot whisky la ket tinh cua niem dam me, ky nghe thu cong va su ton trong tuyet doi danh cho thoi gian.

Macallan khong chi la whisky, ma la tinh hoa cua Scotland – danh cho nhung ai biet tran trong su hoan hao trong tung khoanh khac. Va do chinh la ly do vi sao, du the gioi thay doi tung ngay, Macallan van luon giu vung vi the “huyen thoai vang” trong lang whisky toan cau.

Ruou Tot la he thong cua hang uy tin va chuyen nghiep trong linh vuc cung cap cac loai ruou manh, ruou vang, bia nhap khau va phu kien lien quan toi ruou. Voi phuong cham "Uy tin - Chat luong - Gia ca hop ly", Ruou Tot cam ket mang den cho khach hang nhung san pham chat luong voi gia ca canh tranh nhat tai Viet Nam. Voi he thong cua hang rong khap tren toan quoc, Ruou Tot dam bao se dap ung moi nhu cau cua khach hang ve ruou dong thoi cung cap day du hoa don va chung tu hop phap de dam bao tinh minh bach va uy tin trong moi giao dich. Tat ca cac san pham tai Ruou Tot deu duoc nhap khau chinh hang va dam bao ve chat luong, dam bao mang den cho khach hang nhung trai nghiem thuong thuc ruou tuyet voi nhat. Hay den voi Ruou Tot de trai nghiem va tan huong nhung loai ruou tot nhat, tu khoa "Ruou Tot" se dong hanh cung ban tren hanh trinh kham pha the gioi ruou.